KEFIR GRAINS HADIAH TUHAN
"Butiran Kefir adalah hadiah dari Tuhan yang disediakan lebih dari
1.000 tahun yang lalu"
Kalau dipikir-pikir, bisa jadi butir kefir menjadi "manna"? ... jatuh
ke dalam susu?
Manna: Zat putih manis secara spontan diberikan Tuhan
dari Surga untuk memberi makan bangsa Israel, seperti Musa memimpin
umat-Nya ke tanah perjanjian susu dan madu. Sarana Manna, Apa itu?
[Keluaran 16: 31 Alkitab]. Dengan ini, seseorang dapat menyimpulkan
bahwa secara harfiah, kefir grain memang manna; karena misteri seputar
keberadaan butir kefir, dan bagaimana mereka menyebarkan. Fakta bahwa kata
manna secara harfiah mengacu pada misteri yang tidak diketahui cukup jelas
dalam kasus ini.
Dikatakan bahwa suku-rakyat Kaukasus menyebut butiran
kefir sebagai butir Nabi Muhammad dan kefir dikenal sebagai Minuman
Nabi [Beatrice T. Hunter 1973].